Anatoly Levenchuk (ailev) wrote,
Anatoly Levenchuk
ailev

Простокваша в микроволновке

Я разогрел в микроволновке (1 минута при 900Вт) поллитра простокваши из холодильника с гарантированным содержанием молочнокислых микроорганизмов не менее 1*10Е7 КОЕ/г (КОЕ -- это колониеобразующая единица, т.е. клетки, способные пролиферировать с образованием колоний в культуре или в органах другого организма). Что произошло с микроорганизмами (на всякий случай уточню: при таких параметрах разогрева простокваша из ледяной стала комнатной температуры)? Выберите один из вариантов:

1. Ничего не произошло.
2. Микроорганизмов в простокваше больше нет, есть не менее 1*10E7 их трупов/г.
3. Микроорганизмы мутировали, и никто не знает, чем кончится поедание такой простокваши с 1*10E7 КГМ/г (колониеобразующих генетических монстров/г).
4. Ничего нельзя сказать, если не знать конкретного простоквашного штамма и его радиологической устойчивости.
5. Этот опрос нужно отправить в микроволновку.
6. Все не так, ибо ... ... ... ...
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 30 comments